Arroz en microondas

Ingredientes (para 2/3 personas)

• 150 gr de arroz
• 80 gr de guisantes (pueden ser congelados)
• 80 gr de champiñones troceados.
• 50 gr de mantequilla o margarina
• 300 ml de caldo de verduras
• 1 cucharadita de sal
• Media cebolla picada
• 1 cucharada de perejil picado

Preparación

1º En un recipiente con tapa, apto para el microondas, se ponen la mantequilla, la cebolla picada y el perejil.

2º Introducir el recipiente cerrado en el microondas y sofreír programando 5 minutos a 800 w. 

3ª Sacar el recipiente y añadir el arroz, el champiñon,
los guisantes y mezclar bien.

4º Añadir el caldo y remover.

5º Introducir el recipiente cerrado. Programar  15 minutos.
 

6º Sacar del microondas. Dejar reposar tapado 5 minutos.

 

Servir y degustar. Esta fácil receta que sólo necesita 25 minutos para realizarse.